
素质要求:
吃苦耐劳,能适应餐饮高峰期节奏
听从店长/厨师安排,配合炸锅岗及出餐
有基本食品安全与卫生意识
岗位职责
蔬菜择洗、去皮、改刀切配(按标准克重/规格)
协助荤菜解冻、腌制、分装及备料
保持切配区、水槽、砧板刀具清洁,按规定垃圾分类
协助高峰期传菜或配合炸锅出餐
配合每日盘点、原料收纳及打烊卫生
内蒙古通辽市霍林郭勒市孙小楠麻辣香锅
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